La pasión de la familia Cuervo por la industria de alimentos y bebidas data de generaciones. Hoy Jorge Cuervo sigue el camino de su padre, Don Malaquías Cuervo Rosales, quien inspirado en el profundo conocimiento de las auténticas recetas mexicanas lo introdujo a las artes culinarias. Jorge nos comparte un poco sobre este innovador Restaurante-Bar.
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