“La fotografía como técnica es física. Es manejo de luz y sombra, de movimiento y distancias. La observación, la sensibilidad y el talento son la clave para convertirla en Arte.” En la era digital, la fotografía se ha convertido aún más en un arte. El talento detrás de la lente de la cámara va mucho
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La preciosa plaza de Todos Santos fue el marco perfecto para dar la bienvenida al 1er festival de mole con la muestra de 15 propuesta provenientes de varios rincones del país. Una auténtica fiesta vivieron todos los asistentes al evento con excelente organización, atención, bailables mexicanos y la hospitalidad todo santeña. Con recetas de Mole ancestrales y tradicionales provenientes de Oaxaca, Michoacan,
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Estela Davis
Para Nico Carrillo, que en paz decanse… Con la sensación de que en cualquier momento iba a aparecérseme un fantasma o algún bicho, recorría los ruinosos cuartos de la casona que pensaba comprarme en El Triunfo. Encendí un cigarrillo. El silencio era tan grande que al exhalar el humo sentí un sobresalto. ¡Qué estruendo el
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La ceremonia de premiación de la segunda edición Culinary Awards el pasado jueves 25 de abril en Grand Velas fue una gran éxito. Distintas personalidades de la escena culinaria disfrutaron una noche emocionante con tequila, cócteles, exquisitos canapés y buena música. Entre amigos y colegas restauranteros, chefs, directivos de hoteles y patrocinadores la algarabía se sentía en el aire. El aplauso de la
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