A finales de 1970, el doctor Miguel León-Portilla decidió ir a Baja California Sur, y en La Paz dictó dos conferencias sobre historia californiana. Fue entonces que, con carácter de director del Instituto de Investigaciones Históricas de la UNAM, interrogó sobre la ubicación del archivo de la entidad. Pasado el momento de confusión en que
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Si yo te contara que durante el siglo pasado en la década de los veinte en San José del Cabo era de lo más normal ir de paseo a la playa o al Estero vistiendo con glamur, en un auto último modelo, comprado en la segunda agencia de autos de la Ford Motor Company abierta
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Entre las tendencias en la realización de eventos presentadas durante el foro se destaca este tiempo como una oportunidad para elegir un nuevo camino. Con la realización de eventos híbridos, crear experiencias para conectar, buscar cambios en la hospitalidad, mantener el enfoque en el cliente y generar storytelling de valor como clave fundamental. Los comentarios
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Más allá del sushi y de los nuevos sabores que se incorporan a la cocina japonesa, la globalización puso al alcance platillos que no sabíamos que existían e hizo que culturas forjaran alianzas para presentarnos el umami, que sorprende y revoluciona nuestros sentidos. Hasta los expertos y aquellos que apenas se abren camino como foodies
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