Hola. Me llamo Rodrigo Bueno, mejor conocido como “Chef Bueno”. Soy originario de la Ciudad de México, pero de corazón sudcaliforniano. Les comparto que tendré...

Destino

MANTA

“Los Cabos siempre ha sido uno de mis destinos favoritos. En términos de naturaleza, posee un entorno privilegiado: los paisajes que combinan el desierto...

Destino

¡Si son de Harina, ni me las caliente!

“Mientras te cruja la tripa todo está como debe de estar, mientras tengas que comer estás mejor, pero si te toca la suerte de...

Destino

Viajando

Para profundizar en el tema de gastronomía en Baja California Sur, es importante mirar hacia atrás para entender lo que ha sucedido en los...

Destino

Cuervo´s House

La pasión de la familia Cuervo por la industria de alimentos y bebidas data de generaciones. Hoy Jorge Cuervo sigue el camino de su...

Gastronomía

La Entrevista

Tuvimos la oportunidad de entrevistar a los 3 principales chefs de One & Only Palmilla, Larbi Dahrouch, Yoshiaki Akaike y Sebastion Agnes, quienes nos guiaron a través de Suviche, Seared y Agua.

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Se anunció la 5ta. edición de Culinary Awards: ¡La consistencia es la clave!

El martes 23 de abril, en las instalaciones del...

Blog

Chefs X Los Cabos 2024: A Dinner to Draw a Dream.

An exciting gastronomic event was held for the first...

Blog

Chefs X Los Cabos 2024: Una cena para dibujar un sueño

En el restaurante emergente Suelo Sur en San José...

Diaries

“Amorcito Corazón, serás mi amor”, Event with Cause.

In addition to making life more beautiful, love songs...

Destination

Remote Destination: Place of Privilege

Those trails where the barefoot native and Jesuit friars...

About us

Publicación estacional única en su género, creada para promocionar los atractivos naturales, cultura, historia, arte, gastronomía e infraestructura a la vanguardia de uno de los destinos más importantes de México: Baja California Sur

A unique seasonal publication celebrating the singular beauty, culture, architecture and biodiversity of one of Mexico’s most significant destinations: Baja California Sur. Spread the word about Baja California Sur to the many tourists waiting to discover what this breathtaking corner of the world has to offer.