El 9 de abril, se anunciaron las nominaciones de la primera edición de Culinary Awards Los Cabos. Representantes de los restaurantes inscritos e invitados especiales se dieron cita en un extraordinario cóctel en el recién inaugurado desarrollo, Grand Solmar at Rancho San Lucas. Sergio Iván Bautista, socio de Crowe Howarth Gossler, fue la empresa de
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La extraordinaria gastronomía de Los Cabos no es un secreto. Los restaurantes se han desarrollado exponencialmente en los últimos años, a tal punto que pocas ciudades pueden ostentar el nivel de chefs y la variedad de cocina que existe en el extremo sur de la península de Baja California. ¡El renacimiento que Los Cabos ha
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Este año marca una nueva etapa para TENDENCIA con la alianza que se concretó con PR Solutions para realizar Culinary Awards Los Cabos 2018. En este primer evento que reconoció lo mejor de la gastronomía, aprendimos mucho. La dinámica e interacción con los restaurantes nos permitió valorar aún más esta industria. Disfruten este resumen, y
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Un viajero debe conocer el nombre oficial, la historia, las leyendas del sitio que visita, y por supuesto haber degustado al menos uno de los platillos de la región. Quizá por ello La Roca International Cuisine es uno de los restaurantes favoritos de viajeros y locales. En TENDENCIA nos dimos a la tarea de explorar
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En el Océano Pacífico, a más de 300 kilómetros al suroeste de Cabo San Lucas, se ubica el Parque Nacional más grande de Norteamérica; se trata del Parque Nacional Revillagigedo, orgullosamente mexicano. Con una impresionante superficie de 14.9 millones de hectáreas, esta Área Natural Protegida de carácter federal fue creada el 27 de noviembre de
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Los aventureros, los amantes de la naturaleza y de los paraísos ocultos, aquellos que buscan experiencias nuevas en tierras desconocidas, descubrirán en la geografía del municipio de Comondú las más insospechadas experiencias. Con tan solo preguntarle a la web sobre la ubicación de Comondú, arrojará cientos de imágenes majestuosas de paisajes desérticos, de animales fantásticos,
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Justo a las afueras de las costas de Loreto se encuentran cinco islas desérticas, así como diversos islotes. Este grupo de islas: forman parte de la reserva natural del Parque Nacional Marítimo Bahía de Loreto, oficialmente establecido por el Decreto publicado en el Diario Oficial de la Federación del día 19 de julio de 1996.
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La Paz, ¡Turismo de Aventura! Es el destino ideal para quienes escogen experiencias en la naturaleza y en un entorno de armonía con la comunidad local. Si decide descubrir La Paz durante las próximas vacaciones, disfrutará de una riqueza en playas, paisajes, actividades acuáticas, aventuras y paseos que son perfectos para familias, parejas, o inclusive
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Las noches en Baja California, El Progreso ¡Las noches en Baja California son increíbles! Recuerdo aquel campamento entre cirios y cactus cardón. Recuerdo especialmente una larga caminata desde el “camper”, cerca de El Progreso, donde experimenté la vastedad del desierto sumergido en aquella soledad. Altísimos cactus “cirio” con un extraño aspecto de otro mundo y
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“Un sueño Cabeño. Ideas y Expresiones por la Identidad y la Preservación de Los Cabos” Sobre el Autor: Matthew W. Parr Bennett, nace en Los Ángeles, California el 16 de diciembre 1950. Se considera cabeño, de corazón sudcaliforniano. En 1960 se muda a Cabo San Lucas. Regresa a Estados Unidos para graduarse en la Universidad
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La saga de Tío Locha Desde la cumbre de la sierruca de piedras coloradas que se amontonan a uno y otro lado de la estrecha vereda, entrecierra los ojos y divisa hacia el suroeste la infinita planicie. Blanquizco salitral plagado de espejismos alargados, barcos de vela, árboles. Y al fondo, pero todavía lejanos, estarán los
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Golfo de California o Mar de Cortés Para conocer la península de Baja California Sur y las bellezas de sus cinco municipios, no es suficiente con un recorrido en su carretera federal número 1 o en sus diversos caminos “off-road” que se abren como tablero de serpientes y escaleras, llevándote a sitios donde quizá no
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