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La Lupita Taco & Mezcal

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La Lupita Taco & Mezcal es un proyecto que logró concretarse un 12 de Diciembre, día de la virgen de Guadalupe, sellando la identidad 100% mexicana de este restaurante. Su principal objetivo es preservar la tradición gastronómica más conocida de México, comer unos buenos tacos dentro de un ambiente distintivo.
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Al pastor, de pescado, de mariscos, de cochinita pibil, de barbacoa o vegetales, los ingredientes pueden ser tan variados como los productos de esta región, que además se complementan con ingredientes traídos de varios Estados del interior del país como: chapulines oaxaqueños, pipián, mole y tlayuda.

La Lupita Taco & Mezcal incorpora en la selección de mezcal más de 20 tipos de diversos lugares. La sugerencia es siempre acompañar los tacos con una bebida mexicana, podrá elegir entre algún vino de la región, cerveza artesanal o el legendario mezcal.

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Issue 26 - Gastronomy
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Los Cabos is experiencing a culinary boom. The growing number of renowned chefs living here is proof this area has become a top attraction. Some of the chefs are responsible for restaurants that have been favorites for years and continue to maintain that title. Others have been attracted by the beauty of Los Cabos and the potential for establishing their successful kitchen in this destination.