¡Más grande que nunca! Sashimi Fest 2024

Con un ronqueo de inauguración, chefs catalogados y aficionados participaron en la séptima edición de Sashimi Fest. Compitieron en la exposición, degustación y calificación en el magno evento costero dedicado a la diversidad de recetas con las que se presenta el famoso sashimi.

Este año el jurado calificador estuvo formado por chefs de la región de Los Cabos y conocedores del sashimi Sudcaliforniano, siendo la decisión final, inapelable.

  • Chef Angel Carbajal,
  • Chef Jonathan Jasirt
  • Chef Sergio Cabrera
  • Chef Elena Sors
  • Iron Chef Claudia Sántiz
  • Chef Fernando Araujo
  • Chef Julio Briones
  • Chef Alberto Collarte
  • Chef Antonio Ceseña
  • Chef Enrique González
  • Chef Pablo Ortiz
  • Chef Joaquín Perera
  • Chef Mario Rodríguez
  • Chef Andrés Bracamontes
  • Chef Egdar Román

Dentro de las Fiestas Tradicionales de San José del Cabo, la competencia reunió a los aficionados del sashimi. Además, el festival contó con la presencia especial del chef japonés Yusuke Kogure, quien cautivó a los asistentes con su talento y habilidades culinarias.

Durante la mañana, los jueces evaluaron los platillos y, alrededor de las 17:00 horas, después de que los asistentes recorrieran cada puesto y disfrutaran de una gran variedad de recetas de sashimi y sus variaciones, dieron el veredicto.

Ganadores categoría infantil

  1. Vanessa Rendón
  2. Daniel Gómez
  3. Jossué González

Ganadores premios del público

  1. Heribaldo Gudiño Velázquez
  2. Gabriel Velázquez Cuevas
  3. Sashimeros Team

Ganadores categoría choyera

  1. Ricardo Martínez
  2. Alberto Plateros
  3. Dulce Casanova

Ganadores categoría estudiantil

  1. Universidad Mundial Los Cabos
  2. Universidad Mundial La Paz
  3. Academia de Arte Culinaria CSL

Ganadores Categoría Gourmet

  1. Erick Ulí
  2. Cesar Martín
  3. Alejandro Tolentino

El festival gastronómico costero Sashimi Fest hizo honor a su nombre, destacando la riqueza gastronómica de la región y atrayendo la atención de amantes de la comida de todo el país.

Related articles

El Camino Real y Las Misiones de la Península de Baja California

Sobre el autor: Miguel León-Portilla (1926-2019) fue filósofo, historiador,...

La Leyenda: Un pacto entre vacas y corrales

El ranchero de Sudcalifornia tiene sus orígenes en el...

Se anunció el primer torneo de Golf Land & Building

Esta mañana, dentro de las instalaciones de Cabo Real,...

Haz tus sueños una realidad en Hacienda Cocina y Cantina

Cada restaurante tiene como objetivo mantener la aceptación entre...

ATP Los Cabos

La alegría y el entusiasmo reunieron a deportistas, aficionados...
spot_imgspot_img
Tendencia El Arte De Viajar
Tendencia El Arte De Viajar
Usuario administrador con los privilegios más altos (usar con precaución).

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here