Page 45 - Tendencia El Arte de Viajar

Three seminars took place in the center of the space. First, was “Spices: The Secret of our Flavors,” lead by Nikkie Watson. She discussed the production of spices.
The second, “Cold Pressed Grape Seed Oil” was presented by Valentin Humer and a special guest, chef Guillermo Tellez, who offered a tasting of the grape oil.
Se impartieron tres seminarios en el centro del salón. El primero fue Especias y sus sabores: El secreto de nuestros sabores, impartido por Nikkie Watson, en donde se dio a conocer la producción de las especias.
El segundo, Cold Pressed Grape Seed Oil a cargo de Valentin Humer y como invitado especial, el chef Guillermo Téllez, quienes dieron una degustación con el uso del aceite de semilla de uva.
El tercer seminario fue de Hamilton Meat: Superior Quality Proteins por Dante Barron, para que los asistentes pudieran ver los múltiples usos en la cocina de un corte de carne.
Food & Equipment Expo en
su 6ta edición es presentada
y coordinada por US Foods
de México, una empresa establecida en el año 2003 y el mayor importador de alimentos, equipo de cocina y suministros en Los Cabos.
The last seminar was by Hamilton Meat, “Superior Quality Proteins” by Dante Barron. A cut of meat was presented so attendees could understand how it could be used multiple ways in the kitchen.
This was the sixth year for the Food & Equipment Expo. Which is presented and coordinated by US Foods de Mexico, a company established in 2003, and the largest food, kitchen equipment, and import supplier in Los Cabos.
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