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Düm and Benno: Bright lights in the Michelin Sky

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Zafra Poética

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About us

Publicación estacional única en su género, creada para promocionar los atractivos naturales, cultura, historia, arte, gastronomía e infraestructura a la vanguardia de uno de los destinos más importantes de México: Baja California Sur

A unique seasonal publication celebrating the singular beauty, culture, architecture and biodiversity of one of Mexico’s most significant destinations: Baja California Sur. Spread the word about Baja California Sur to the many tourists waiting to discover what this breathtaking corner of the world has to offer.

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Desde @baresquinacabo Cristina Rodríguez Bremer,

Desde @baresquinacabo Cristina Rodríguez Bremer, empresaria y coordinadora anual de Grupo Madrugadores nos comparte un grato momento junto a su gran amiga y miembro del consejo editorial de Tendencia, Soco García.

En la conversación, abordan los desafíos que ha superado @rancholascruces para encontrar un equilibrio entre la preservación de un legado y el camino a la innovación hotelera.

🎥 Mira la entrevista completa en YouTube y Spotify.

🔗 Link en bio.

¡Revivimos la Gala de Premiación de Culinary Awa

¡Revivimos la Gala de Premiación de Culinary Awards 2024! 💫

Los mejores de la cocina en Los Cabos fueron honrados con la icónica estatuilla de chef en una noche llena de emoción y gratitud. ¡Gracias @jwloscabos por ser el escenario perfecto para esta celebración! 🤩🙌

Agradecemos a nuestros invitados especiales quienes entregaron estatuillas a los ganadores, @christian_agundezmx presidente municipal de Los Cabos, @lilziorci presidente ejecutiva, @mauriciosalicrup presidente del Consejo de Administración de la Asociación de Hoteles de Los Cabos, @rodesponda director general del Fideicomiso de Turismo de Los Cabos y a todas las personalidades destacadas que acompañaron la gala de premiación.

Y con una especial mención a nuestros queridos patrocinadores que hicieron posible esta increíble noche. ¡Muchas gracias!

@bajawinescabo @maineventcabo @usfoodsmx @reservadelafamilia @innovagourmetmx @mercedesbenz @porcelanosa @lyncottoficial @cerveza_yenekamu @talleresballesteros @craniareclaim @saintlukeshospitals @crowecareers @avantec.bcs_events @vipmx @loscabostourism @yandimonardo_artgallery @bimbo_mexico @jwloscabos @delmarloscabos @landandbuilding

¡Una velada espectacular! En el increíble escena

¡Una velada espectacular! En el increíble escenario de @craniareclaim se reveló la lista de los restaurantes nominados a @culinary_awards 2024
#consistencyiskey 🍽️

Entre tradición e innovación, cada uno de ellos representa lo mejor de la gastronomía en Los Cabos. ¡Enhorabuena a todos los nominados! 👏✨

Congratulations to Bisbee’s Tournaments on a gre

Congratulations to Bisbee’s Tournaments on a great finish yesterday. #TeamCrudo won first place in the @fishbisbees Black & Blue 2024 with a 634-pound marlin 🏆

See you next year!

Una tarde especial en @phortalrestaurante donde do

Una tarde especial en @phortalrestaurante donde dos grandes personalidades se encontraron para una charla inolvidable 🎙️

Rodeados por arte y gastronomía, Carmen Carbajal nos comparte en esta conversación guiada por @gabrielfonsecav lo que ha significado este recorrido de tres décadas en la historia gastronómica de @nicksanrestaurant

🎥 No te pierdas la entrevista completa en YouTube.

🔗 Link en bio.

When night falls at @haciendacocinacantina the mag

When night falls at @haciendacocinacantina the magic begins...

Under the starry sky and with the sea breeze, this emblematic place is transformed into an unforgettable experience. Live music creates the perfect ambiance, while you enjoy the best of authentic Mexican food and seafood. The enchanting setting takes you on a journey through Mexico 💫

Come and experience a magical evening!

En esta entrevista, @diegolagarde nos comparte có

En esta entrevista, @diegolagarde nos comparte cómo, tras los desafíos de la pandemia, se encontró con su verdadera pasión inspirándose en la gran dedicación de su papá, Billy La Garde 🎖️🙌

📲Mira la entrevista completa en YouTube y escúchala en Spotify.

🔗Link en bio.

🍂¡La edición de Otoño ya está aquí! 🍂

🍂¡La edición de Otoño ya está aquí! 🍂

En esta nueva entrega de Tendencia, preparamos entrevistas exclusivas con personalidades destacadas de Los Cabos, que nos comparten su visión y trayectoria en este increíble destino. Además, nuestras habituales secciones que sumergen en lo mejor de la gastronomía, cultura, arte y vida local.

🌟¡Encuentra esta maravillosa edición en el link de nuestra bio!

The moment has arrived! Today, at 6 AM on the Cabo

The moment has arrived! Today, at 6 AM on the Cabo Escape boat, we kicked off @loscabosbillfishtournament 2024 🏆🐟. A day that promises pure adrenaline in search of the ocean’s most coveted trophies. Let the adventure begin and may the best catches make it to shore!

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