Presentación de Nominados

El 9 de abril, se anunciaron las nominaciones de la primera edición de Culinary Awards Los Cabos. Representantes de los restaurantes inscritos e invitados especiales se dieron cita en un extraordinario cóctel en el recién inaugurado desarrollo, Grand Solmar at Rancho San Lucas.

Sergio Iván Bautista, socio de Crowe Howarth Gossler, fue la empresa de auditoría que realizó el conteo de los votos del jurado y entregó la lista de nominaciones en presencia de todos los invitados a Claudia Velo, conductora del evento, para ser anunciada.

Se anunció que, por decisión del Comité Organizador, Sabor a Cabo, A.C. sería reconocida con el galardón Trayectoria Culinaria, por su contribución a la promoción de la gastronomía local. Esta asociación a organizado el evento Sabor a Cabo, desde hace 12 años, combinando gastronomía y entretenimiento.

Para el premio del público a través de las votaciones en línea, Experiencia Culinaria, se tenían a esa fecha cerca de 6 mil votos. El Comité Organizador anunció el inicio de la siguiente etapa, ahora con 5 diferentes categorías solo para quienes habían pasado a la segunda ronda. La votación en línea se amplió del sábado 14 de abril al domingo 22 del mismo mes.

Los resultados finales emitidos por el Jurado Calificador y la votación del público fueron resguardados y entregados por la misma compañía en la gala de premiación del 25 de abril, 2018.

RESTAURANTE DEL AÑO, EN HOTEL

[two_one_first]

Árbol | Las Ventanas al Paraíso, a Rosewood Resort

Café des Artistes Los Cabos | JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa

Comal | Chileno Bay Resorts & Residences

Manta | The Cape, a Thompson Hotel

Seared by One&Only | One&Only Palmilla

[/two_one_first][two_one_second]

[/two_one_second]

CHEF DEL AÑO

[two_one_first]

Andrés Bracamontes | Sur Beach House

Enrique Olvera | Manta | The Cape, a Thompson Hotel

Richard Sandoval | Toro Latin Kitchen & Bar by Richard Sandoval

Thierry Blouet | Café des Artistes Los Cabos | JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa

Yvan Mucharraz | Comal | Chileno Bay Resorts & Residences

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

RESTAURANTE DEL AÑO, EN LA CIUDAD

[two_one_first]

Carbón Cabrón

Flora’s Field Kitchen

Sur Beach House

Tenangos

Toro Latin Kitchen & Bar by Richard Sandoval

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

RESTAURANTE NUEVO

 

[two_one_first]

Árbol | Las Ventanas al Paraíso, a Rosewood Resort

Carbón Cabrón

Comal | Chileno Bay Resorts & Residences

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

CHEF REVELACIÓN

 

[two_one_first]

Alfonso Cadena | Carbón Cabrón

Anand Singh | Árbol | Las Ventanas al Paraíso, a Rosewood Resort

Yvan Mucharraz | Comal | Chileno Bay Resorts & Residences

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

BAR DEL AÑO

 

[two_one_first]

Bar Esquina | Hotel Bahía

Mixology Fusion Bar

The Rooftop | The Cape, a Thompson Hotel

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

BARTENDER DEL AÑO

[two_one_first]

Francisco Balbuena | Toro Latin Kitchen & Bar by Richard Sandoval

Héctor Ramírez | The Rooftop | The Cape, a Thompson Hotel

Osvaldo Vázquez | Comal | Chileno Bay Resorts & Residences

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

PROPUESTA CULINARIA

 

[two_one_first]

Carbón Cabrón

Cocina de Autor | Grand Velas Los Cabos

Comal | Chileno Bay Resorts & Residences

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

PROPUESTA DULCE

 

[two_one_first]

Agua by Larbi | One&Only Palmilla

Café des Artistes Los Cabos | JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa

Toro Latin Kitchen & Bar by Richard Sandoval

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

SELECCIÓN DE VINOS

[two_one_first]

Cocina de Autor | Grand Velas Los Cabos

Seared | One&Only Palmilla

Toro Latin Kitchen & Bar by Richard Sandoval

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

 

 

VOTACIÓN EN LÍNEA

Cabo San Lucas | Hotel

[two_one_first]

12 Tribus | Casa Dorada

Beach Restaurant | Cachet Beach Hotel

El Farallón | The Resort at Pedregal

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

Cabo San Lucas | Ciudad

[two_one_first]

Metate

NickSan

Sunset Monalisa

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

Corredor Turístico

[two_one_first]

Cabo del Sol Club House Restaurant

Cocina del Mar | Esperanza, an Auberge Resort

Comal | Chileno Bay Resort & Residences

Gastro Bar by Martin Berasategui | Paradisus Los Cabos

La Deriva | Solaz Los Cabos

Pitahayas | Sheraton Grand Los Cabos Hacienda del Mar

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

San José del Cabo | Hotel

[two_one_first]

Agua by Larbi | One&Only Palmilla

Café des Artistes | JW Marriott Los Cabos Beach Resort & Spa

Mi Cocina | Casa Natalia

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

San José del Cabo | Ciudad

[two_one_first]

Casa San José 23400

District MX Eat + Drink

Flora’s Field Kitchen

[/two_one_first][two_one_second]
[/two_one_second]

 

Click aquí para ver edición completa

spot_imgspot_img

Related articles

Templo de Calor: encuentra bienestar en Zadún, a Ritz Carlton Reserve Los Cabos

Sus instalaciones están enfocadas en el bienestar, donde equilibrarás...

El quehacer en Loreto

Loreto está en el corazón de Baja California Sur,...

Calidad desde Puerto Vallarta hasta Los Cabos 

Desde 1983 hasta la actualidad, Cristalería del Pacífico se...

La Entrevista: Rafael Aragonés

Grupo Habitat desarrolla en el 2015 un edificio que...

Jornada Unidos de Corazón

Durante 8 años consecutivos, las fundaciones Ayuda a Corazón...
spot_imgspot_img
Edición 38 - Culinary Awards Los Cabos
Edición 38 - Culinary Awards Los Caboshttp://localhost/tendencia
Este año marca una nueva etapa para TENDENCIA con la alianza que se concretó con PR Solutions para realizar Culinary Awards Los Cabos 2018. En este primer evento que reconoció lo mejor de la gastronomía, aprendimos mucho. La dinámica e interacción con los restaurantes nos permitió valorar aún más esta industria. Disfruten este resumen, y esperen Culinary Awards 2019.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here