Cultura

GASTRONOMÍA TRADICIONAL SUDCALIFORNIANA

Copiosa es la cantidad de información que nos brindan los textos jesuíticos de la Antigua California en referencia a los elementos que integraban la...

La arquitectura, un ingrediente más de la cocina mexicana

La gastronomía mexicana es una muestra más del mestizaje entre indígenas y españoles que generaron la cultura mexicana. Vastos ingredientes se agregan uno a...

La naturaleza nutre nuestros sentidos

Ambientalistas y expertos en el estudio del comportamiento humano, han diagnosticado el efecto en las sociedades de las grandes ciudades rodeadas de edificios, tienen...

Destino Invitado: El Pescadero

Es un oasis en el desierto. El pueblo limita con las montañas de Sierra de La Laguna al este y con el Océano Pacífico...

La danza, un estilo de vida

Bailar es sentir –en cuerpo, alma y mente– el cúmulo de sensaciones que solo se puede experimentar al deslizar los pies sobre la duela...

Tierra Perfumada: Salud Por Agua

Tierra huérfana de agua y prodiga de sales y de espumas…yacija de leyendas, de cactus, arreboles y piratas… (Jesús López Gastelum, 1927) Desde tiempos atávicos...

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