Etiqueta: gastronomía

Los Culinary Awards Los Cabos es un homenaje a aquellos restaurantes que han consolidado, con el paso de los años, su permanencia en el sector culinario. Restaurantes con diferentes estilos de cocina ubicados en San José del Cabo, Corredor Turístico y Cabo San Lucas participaron con entusiasmo en esta primera edición.  Actualmente, Culinary Awards Los Cabos está a la espera de inaugurar su
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Un viajero debe conocer el nombre oficial, la historia, las leyendas del sitio que visita, y por supuesto haber degustado al menos uno de los platillos de la región. Quizá por ello La Roca International Cuisine es uno de los restaurantes favoritos de viajeros y locales. En TENDENCIA nos dimos a la tarea de explorar
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Tuvimos la oportunidad de entrevistar a los 3 principales chefs de One & Only Palmilla, Larbi Dahrouch, Yoshiaki Akaike y Sebastion Agnes, quienes nos guiaron a través de Suviche, Seared y Agua.
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La Roca International Cuisine está bajo la dirección de Chef Lucas, a lado de un equipo de colaboradores comprometidos con un alto estándar de servicio y enfocados en posicionarlo en la lista de los restaurantes favoritos de Los Cabos. El menú está creado aprovechando la variedad de productos locales y frescos de cada temporada, condimentados
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