¡Qué tal amigos!, nuevamente les presento una historia con abundante sazón. Esta vez hablaremos sobre los sabores de la región de Los Cabos. En el desierto, encontramos varios ingredientes que son considerados exóticos en la cocina de Baja California Sur. En esta edición les daré una receta con dos de los productos enigmáticos y populares
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En esta ocasión, voy a compartir mi experiencia en un lugar que realmente me gusta mucho visitar y trato de hacerlo a menudo, se llama Arriba La Roca. Es un hotel boutique en la parte más alta de la colina con una impresionante vista panorámica a las playas de Cerritos y sus alrededores. Está ubicado
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La Cocina Saludable ¡Hola amigos! Les saludo de nuevo para platicar un poco de los ingredientes orgánicos y saludables de Baja California Sur. Hoy en día la alimentación ha tomado un papel importante, la mayoría buscamos alejarnos de los conservadores, químicos e ingredientes que afectan la salud. El cuidado por el cuerpo y la tendencia
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¡Hola amigos! Tuve la invitación de ir a cocinar con mis amigos del Restaurante Acre. Los Chefs Kevin y Oscar me dieron la bienvenida y abrieron la puerta de su cocina para que pudiera preparar un platillo con productos orgánicos que cultivan dentro de la propiedad. El diseño de la cocina abierta me agradó, se
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