En esta ocasión, voy a compartir mi experiencia en un lugar que realmente me gusta mucho visitar y trato de hacerlo a menudo, se llama Arriba La Roca. Es un hotel boutique en la parte más alta de la colina con una impresionante vista panorámica a las playas de Cerritos y sus alrededores. Está ubicado
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La Cocina Saludable ¡Hola amigos! Les saludo de nuevo para platicar un poco de los ingredientes orgánicos y saludables de Baja California Sur. Hoy en día la alimentación ha tomado un papel importante, la mayoría buscamos alejarnos de los conservadores, químicos e ingredientes que afectan la salud. El cuidado por el cuerpo y la tendencia
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¡Hola amigos! Tuve la invitación de ir a cocinar con mis amigos del Restaurante Acre. Los Chefs Kevin y Oscar me dieron la bienvenida y abrieron la puerta de su cocina para que pudiera preparar un platillo con productos orgánicos que cultivan dentro de la propiedad. El diseño de la cocina abierta me agradó, se
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Saludos amigos, espero que la entrega anterior les haya gustado y mostrado un poco de mi trayectoria culinaria. En esta ocasión quiero aplaudir y reconocer el buen trabajo de chefs y colegas del medio gastronómico en Baja California Sur. Es difícil como chef encontrar lugares que llenen al 100% nuestras expectativas y la mayoría de
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