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Chefs por Los Cabos 2025: Sabores con causa

Juan Escalona - 24 marzo, 2025

El 12 de abril de 2025, el espectacular escenario gastronómico de Los Cabos se une en un evento sin precedentes: Chefs por Los Cabos. La cita será en Suelo Sur, San José del Cabo, donde los mejores talentos culinarios del destino aportarán su...

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Malarrimo

Es diverso lo que vara y se acumula al pie de las dunas altas que el viento noroeste y las corrientes han formado tras milenios de empuje incesante: maderamen de naufragios, botellas, plásticos de mil formas, pero sobre todo madera en tablas talladas o toscos troncos de pino que han viajado durante meses cruzando el océano desde el mar de Japón, o costeando el continente desde la Alta California.

Literatura

Retazos históricos y evocaciones de Loreto

Contiene cinco ensayos, pequeñas historias de familias, personajes, músicos y costumbres. Escrito a manera de remembranzas, prosa y con un toque de humor. Unas veces sarcástica, otras nostálgica, tantas simpática y siempre amorosa demuestra cómo la adversidad ha sido parte inseparable de la historia de Loreto, sin embargo sigue y seguirá de pie por siempre.

Historia

Isla del Carmen

La historia de la Isla del Carmen gira básicamente alrededor de su depósito de sal ubicado al Norte de la Isla, en la zona denominada Bahía Salinas. En 1698 los jesuitas que llegaran a fundar la misión de Loreto, dieron accidentalmente con ella y empezaron a surtirse de sal, como también el resto de las misiones jesuíticas conforme se fueron estableciendo.

Historia

La Gran Bahía Magdalena

Recorrer las islas y las costas de la gran bahía nos introduce en un paisaje donde la historia y la ecología se unen. Descubierta por el capitán Francisco de Ulloa (1539-1540), uno puede imaginar su refugio temporal en Bahía de Almejas, a la que llamó laguna Santa Catalina.

Leyenda

La Leyenda

Solo unos pocos pescadores lo han visto. Se dice que es tan feo que los deja mudos de horror. A este pez le gusta nadar donde hay gente para asustarla; sin embargo no ha mordido a nadie. La razón por la que la gente se asusta mucho cuando lo ve es porque es un pez extremadamente grotesco.

Actividades

Turismo Alternativo

En general, los sitios de turismo alternativo son atractivos focales de Baja California Sur y considerados como museos. El turismo alternativo es diferente al convencional, ya que implica un componente educativo, es decir, el turista aprenderá de la experiencia de estar en estrecho contacto con el patrimonio natural y cultural.

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Publicación estacional única en su género, creada para promocionar los atractivos naturales, cultura, historia, arte, gastronomía e infraestructura a la vanguardia de uno de los destinos más importantes de México: Baja California Sur

A unique seasonal publication celebrating the singular beauty, culture, architecture and biodiversity of one of Mexico’s most significant destinations: Baja California Sur. Spread the word about Baja California Sur to the many tourists waiting to discover what this breathtaking corner of the world has to offer.