Los Culinary Awards Los Cabos es un homenaje a aquellos restaurantes que han consolidado, con el paso de los años, su permanencia en el sector culinario. Restaurantes con diferentes estilos de cocina ubicados en San José del Cabo, Corredor Turístico y Cabo San Lucas participaron con entusiasmo en esta primera edición.
Actualmente, Culinary Awards Los Cabos está a la espera de inaugurar su segunda temporada invitando a los restauranteros a inscribirse en el sitio web antes del 23 de enero del 2019. De esta manera, los premios reconocen y, a su vez, impulsan la multiculturalidad del territorio de Baja California Sur para que, tanto residentes como turistas nacionales e internacionales, sean testigos de los lugares gastronómicos más relevantes de la región.
Los Culinary Awards Los Cabos es el primer homenaje de esta índole que se realiza en la península. Surge gracias a que el comité organizador se percató de la importancia de condecorar y, por consiguiente, potenciar uno de los aspectos más importantes que hacen a Los Cabos único: su gastronomía.
Con la creación de los Culinary Awards, se puede iniciar una estandarización de servicios y calidad de los restaurantes participantes ya que, al inscribirse, aceptan que se lleve a cabo una evaluación de manera anónima por medio del jurado, que en esta ocasión está constituido por 70 miembros.
Para que la comunidad sea parte de Los Culinary Awards edición 2019, se tienen las siguientes categorías para votación en línea:
PREMIOS DEL PÚBLICO
Experiencia Culinaria: Cabo San Lucas, hotel
Experiencia Culinaria: San José del Cabo, hotel
Experiencia Culinaria: Cabo San Lucas, en la ciudad
Experiencia Culinaria: San José del Cabo, en la ciudad
Experiencia Culinaria: Corredor Turístico
Excelencia Culinaria: Todos Santos – Pescadero
Restaurante Casual
Opción Desayuno y/o cafetería
Opción Comida / lunch
Experiencia en Bar
PREMIOS DEL JURADO:
Restaurante del Año, en hotel
Restaurante del Año, en la ciudad
Restaurante del Año, en Todos Santo – Pescadero
Restaurante Nuevo
Restaurante Consolidado
Chef del Año
Chef Revelación
Concepto Culinario
Propuesta Dulce
Bar del Año
Bartender del Año
Selección de Vinos
Excelencia en el Servicio
Los comensales que buscan vivir una experiencia extraordinaria podrán recurrir a la guía de Culinary Awards Los Cabos para elegir restaurantes por ubicación, precio y tipo de cocina.
Aunque todavía hay camino que recorrer para que los premios se posicionen como uno de los eventos más esperados e importantes de Baja California Sur, Culinary Awards Los Cabos ha demostrado su participación en fortalecer la gastronomía local y ha impulsado al restaurantero a ser cada día mejor y así, brindar al comensal platillos trascendentes que solo podrás encontrar en el destino.
